2008年1月22日星期二

百岁秘诀

  1. 每日至少步行30分钟以上。步行可以减低中风和心脏疾病。
  2. 每日喝有营养的汤一次。喝汤可以滋养身体并把废物冲走并有助于瘦身。
  3. 喝纯净水。
  4. 彻底洗净水果蔬菜。
  5. 加速新陈代谢。肝脏制造的肉碱可以增进脑部循环和肌肉细胞生成能量。富含肉碱的食物有:肉类,鱼类,禽类,小麦,鳄梨,牛奶和发酵过的大豆。
  6. 多吃菠菜保护视力。
  7. 多吃坚果和种子保持年轻。
  8. 白天多吃,晚上少吃。
  9. 平时素食,周末才肉食。
  10. 通过智力“运动”保持脑部活力。

(Source: Blackmores. Translated by Xiaojing. Click here for original English ariticle.)

2008年1月9日星期三

澳洲就医

前两天收到信,说我的Pap test已经过期了。在澳洲,鼓励成年女性每两年进行一次Pap Test,就是宫颈抹片检查。于是中午找到一个女医生进行检查。
程序很简单,填一张表,刷一下国民医疗卡就可以检查了。费用全部由国民医疗保险承担的。

澳洲的医疗体系还是很成熟和完善的。几天前去看住院的朋友时更加深了这个印象。
前段日子的新闻里一直提到澳洲公立医院的种种不足,争论最激烈的就是等候期过长的问题。听说过开一个普通的胆结石,至少要等两年以上。但朋友因为是比较严重的情况,具体情况不说了,反正是一个大手术。碰到这种生命攸关的事,医院一点也没含糊的,7个工作日就手术了。
探望时,她一人住单间,房间里电视、浴室等设备一应俱全,更不用提医疗仪器了。朋友的老公说,在国内至少能是个高干级别,房间再稍微大点都能开Party了。
这里医院最值得称道的是,不论医生护士都很友善很人性化,绝对没有收红包这回事的——这点在国内是不可想像的!
住院期间,朋友的三餐和早茶午茶也都是医院免费提供,菜单会提前送到供预订。
而所有医院费用也是不用私人付费。有私人保险的区别在于可以选择做手术的医生并入住条件更好的私人病房。

澳洲也算是个重税的国家,但有这样良好的医疗制度也算交得值了。

2008年1月6日星期日

吃水果需辨明体质

吃时令水果时也需警惕和自身体质“犯冲”,如雪梨、西瓜等性寒湿的水果,就不适合痰湿质、阳虚质或者淤血质的人食用。
同样受到寒湿邪侵犯,为何有的人“我字巍然不动”,有的人却立即病倒?中医认为,这和体质有关。专家说,“体质”通常可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质特禀质九类。除平和质被视为健康外,其余八种体质更容易发展为亚健康乃至疾病状态。
受糟糕天气影响,不少人胃口不佳。痰湿质、阳虚质或者淤血质等三类人,均不宜多吃雪梨、西瓜,尤其不可吃冰冻保存的食物、饮料和冰淇淋。
阳虚、气虚质的人不可吃冰冻的食物。不妨在做饭或者煲汤时加入胡椒、花椒、茴香、姜,同时可把姜作为“护身符”,比如吃姜糖,或者取新鲜姜榨汁,加水稀释5至10倍,加蜂蜜后引用。
有血虚表现的人则应补气、补血。红枣、当归都是煲汤时首选材料,桂圆也有这个效果,但有些人吃了后感觉口苦、热,晚上睡不着,这时可停吃。湿热质的人,此时不能吃过多甜腻、辛辣食物,而应以清谈饮食为主。特禀质的人,忌花粉和忽冷忽热,要注意霉菌引发的过敏反应。解决办法是键脾补气,增强体制。
受寒湿侵犯后,痰湿质者需要温化健脾,需要辛散、温通的药物,不可用清热利湿的药物,饮食上也要坚持这个原则。气虚者、阳虚者这时可吃辣椒,而湿热者则要忌口辛辣之物。同时兼有脾气虚,也要补脾。

应时蔬菜水果哪些体质不宜多食?
专家说,蔬菜水果性质有凉热,对于和自身体质相悖的蔬菜水果,应坚持少吃的原则,在某些天气、身体不适时则应禁吃。例如,阳虚质、痰湿质不宜服用冷藏水果。


梨可生津、润燥、清热、化痰、解酒,用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可应用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
治疗便秘:取鲜果250至500克,去皮一次吃完。
解酒:榨取鲜果汁液,连服1至2杯。
阳虚质、痰湿质慎食,脾虚以及寒嗽者忌食。

草莓
草莓可润肺、生津、健脾、解酒。
治疗无痰干咳、日久不愈:鲜果60克,冰糖30克,隔水炖烂服,每天3次。
解酒:鲜果90至150克,洗净后一次吃完。

苹果
苹果可补气、健脾、生津、止泻。阳虚者、痰湿者不宜服用冷藏苹果。

菠萝
菠萝可消肿、怯湿、醒酒益气。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症。
治疗高血压眩晕、手足软弱无力:果肉250克,切成片,鸡肉60克,加胡椒粉、食油、盐适量,炒熟吃,每天一次或隔天一次。
皮肤有湿疹或疮疥者忌服。

橄榄
橄榄可清热、利咽喉、解酒。
解酒:鲜果5至10个,去核取果肉捣烂,加白糖50克,加水煎汁,一次服完。
治疗咽喉肿痛:鲜果或盐榄去核,取果肉含服,每次一个,每天数次。

柠檬
柠檬,果可化痰止咳、生津、健脾。核可行气、止痛。主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
治疗劳累过度、全身酸痛无力:果核3克,研成粉,用米酒30克送服,每晚睡前服。
胃、十二指肠溃疡或胃酸过多者忌用。

甜橙
甜橙果肉滋润健胃,果皮化痰、止咳、健脾,核消肿、止痛。
治疗急、慢性支气管炎:鲜果1个,连皮切成4瓣,加冰糖15克,隔水炖半小时后连皮吃,早晚各一次。
湿热质、阴虚质忌大量食用。

无花果
无花果可健脾、滋养、润肠。
治疗消化不良、不思饮食:鲜果1至2个,早晚各吃一次。
治疗老年性便秘:鲜果1至2个,每晚睡前吃。
治疗阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛:鲜果1至2个,蜜枣2个,隔水炖烂吃,每天1至2次。
痰湿质、湿热质不宜多服。

芒果
芒果可理气、止渴、健脾。核可行气、止痛。
治疗咳嗽、气喘、痰多:鲜果一个,去核,吃果皮及果肉,每天3次。
治疗湿疹瘙痒:鲜芒果叶煎水洗患处。
治睾丸重大:芒果核、黄皮核适量,水煎服。
止渴生津,开胃消食:芒果生食。


柚可润肺、健脾、止咳、化痰。
治疗咳嗽痰多:鲜果30克,冰糖15克,隔水炖半小时后服,每天1次。
治疗妇女经来腹痛、月经不调:鲜果15至30克,当归6克,米酒30克,加水适量,煎服,早晚各一次。
痰湿质、阳虚质不宜冷藏服用。

(资源:澳洲新报周刊。录入:Xiaojing)