吃时令水果时也需警惕和自身体质“犯冲”，如雪梨、西瓜等性寒湿的水果，就不适合痰湿质、阳虚质或者淤血质的人食用。
同样受到寒湿邪侵犯，为何有的人“我字巍然不动”，有的人却立即病倒？中医认为，这和体质有关。专家说，“体质”通常可分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、淤血质、气郁质和特禀质九类。除平和质被视为健康外，其余八种体质更容易发展为亚健康乃至疾病状态。
受糟糕天气影响，不少人胃口不佳。痰湿质、阳虚质或者淤血质等三类人，均不宜多吃雪梨、西瓜，尤其不可吃冰冻保存的食物、饮料和冰淇淋。
阳虚、气虚质的人不可吃冰冻的食物。不妨在做饭或者煲汤时加入胡椒、花椒、茴香、姜，同时可把姜作为“护身符”，比如吃姜糖，或者取新鲜姜榨汁，加水稀释5至10倍，加蜂蜜后引用。
有血虚表现的人则应补气、补血。红枣、当归都是煲汤时首选材料，桂圆也有这个效果，但有些人吃了后感觉口苦、热，晚上睡不着，这时可停吃。湿热质的人，此时不能吃过多甜腻、辛辣食物，而应以清谈饮食为主。特禀质的人，忌花粉和忽冷忽热，要注意霉菌引发的过敏反应。解决办法是键脾补气，增强体制。
受寒湿侵犯后，痰湿质者需要温化健脾，需要辛散、温通的药物，不可用清热利湿的药物，饮食上也要坚持这个原则。气虚者、阳虚者这时可吃辣椒，而湿热者则要忌口辛辣之物。同时兼有脾气虚，也要补脾。
应时蔬菜水果哪些体质不宜多食？
专家说，蔬菜水果性质有凉热，对于和自身体质相悖的蔬菜水果，应坚持少吃的原则，在某些天气、身体不适时则应禁吃。例如，阳虚质、痰湿质不宜服用冷藏水果。
梨
梨可生津、润燥、清热、化痰、解酒，用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可应用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
治疗便秘：取鲜果250至500克，去皮一次吃完。
解酒：榨取鲜果汁液，连服1至2杯。
阳虚质、痰湿质慎食，脾虚以及寒嗽者忌食。
草莓
草莓可润肺、生津、健脾、解酒。
治疗无痰干咳、日久不愈：鲜果60克，冰糖30克，隔水炖烂服，每天3次。
解酒：鲜果90至150克，洗净后一次吃完。
苹果
苹果可补气、健脾、生津、止泻。阳虚者、痰湿者不宜服用冷藏苹果。
菠萝
菠萝可消肿、怯湿、醒酒益气。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症。
治疗高血压眩晕、手足软弱无力：果肉250克，切成片，鸡肉60克，加胡椒粉、食油、盐适量，炒熟吃，每天一次或隔天一次。
皮肤有湿疹或疮疥者忌服。
橄榄
橄榄可清热、利咽喉、解酒。
解酒：鲜果5至10个，去核取果肉捣烂，加白糖50克，加水煎汁，一次服完。
治疗咽喉肿痛：鲜果或盐榄去核，取果肉含服，每次一个，每天数次。
柠檬
柠檬，果可化痰止咳、生津、健脾。核可行气、止痛。主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
治疗劳累过度、全身酸痛无力：果核3克，研成粉，用米酒30克送服，每晚睡前服。
胃、十二指肠溃疡或胃酸过多者忌用。
甜橙
甜橙果肉滋润健胃，果皮化痰、止咳、健脾，核消肿、止痛。
治疗急、慢性支气管炎：鲜果1个，连皮切成4瓣，加冰糖15克，隔水炖半小时后连皮吃，早晚各一次。
湿热质、阴虚质忌大量食用。
无花果
无花果可健脾、滋养、润肠。
治疗消化不良、不思饮食：鲜果1至2个，早晚各吃一次。
治疗老年性便秘：鲜果1至2个，每晚睡前吃。
治疗阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛：鲜果1至2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天1至2次。
痰湿质、湿热质不宜多服。
芒果
芒果可理气、止渴、健脾。核可行气、止痛。
治疗咳嗽、气喘、痰多：鲜果一个，去核，吃果皮及果肉，每天3次。
治疗湿疹瘙痒：鲜芒果叶煎水洗患处。
治睾丸重大：芒果核、黄皮核适量，水煎服。
止渴生津，开胃消食：芒果生食。
柚
柚可润肺、健脾、止咳、化痰。
治疗咳嗽痰多：鲜果30克，冰糖15克，隔水炖半小时后服，每天1次。
治疗妇女经来腹痛、月经不调：鲜果15至30克，当归6克，米酒30克，加水适量，煎服，早晚各一次。
痰湿质、阳虚质不宜冷藏服用。
（资源：澳洲新报周刊。录入：Xiaojing）
没有评论:
发表评论